Systemy ochrony przeciwpożarowej stosowane w chłodniach, są jednym z elementów zapewniających bezpieczeństwo i utrzymanie łańcucha dostaw. Szczególną uwagę należy zwrócić także na to, że chłodnie i mroźnie są miejscami, w których magazynowane są produkty spożywcze i inne materiały, które wymagają utrzymywania niskiej temperatury. Wszelkie konwencjonalne działania gaśnicze, takie jak tryskacze, gaśnice itp, powodują skażenie produktów, wstrzymanie realizacji dostaw, a w konsekwencji kosztowne prace modernizacyjne po pożarze i utylizację skażonych produktów. Dlatego tak ważne jest, aby zastosować odpowiednie systemy ochrony przeciwpożarowej, które zapewnią bezpieczeństwo pracowników i chronią mienie.